In de cursus ‘Natuurlijke landbouw – van wens naar bedrijfsplan’ krijg je de kennis en ervaring mee die nodig is om te schakelen naar of te starten met een eigen natuurlijke landbouwproject of -bedrijf. Dit kan een nieuw voedselbos zijn, of een bestaand boerenbedrijf met of zonder vee dat meer met de natuur wil gaan doen, groot- of kleinschalig maakt niet uit. De cursus is bedoeld om jou te helpen om te komen van een wens of idee tot een goed onderbouwd plan waar je mee naar gemeente, subsidieverstrekker of bank, terreinbeheerder enzovoorts kunt stappen.
Inhoud van de cursus
In de cursus focussen we op drie thema’s:
- Het proces van omschakelen: Je leert in de cursus jouw visie te verwoorden op natuurlijke landbouw en werkt op basis daarvan aan een actieplan voor je project/bedrijf.
- Een natuurlijk landbouwsysteem ontwerpen: Je krijgt theoretische en praktische informatie mee over het ontwerpen, inrichten, beheren van jouw stukje voedselproductie. Hierbij gebruiken we onder andere de principes van permacultuur, de herstellende landbouw methode van Mark Shepard en de natuurlijke landbouw methode van Masanobu Fukuoka.
- Een verdienmodel voor jouw project of bedrijf: Je maakt een opzet voor je businessplan en we spreken door wat er nodig om dit plan te realiseren.
De theorie en praktijk brengen we over door te kijken bij succesvolle natuurlijke landbouw bedrijven, door oefeningen te doen, presentaties en filmpjes, huiswerk te maken en vooral ook door met elkaar te brainstormen.
Onderwerpen die in de cursus aan bod komen zijn;
- Jouw visie en missie voor natuurlijke landbouw
- Multifunctioneel denken en elementen met elkaar verbinden
- Uitvoeren van een omgevingsanalyse
- Het maken van een ontwerp voor jouw locatie
- Businessplan opzetten, verdienmodellen en arbeidsplanning
- Afzetmarkt, marketing, productontwikkeling, vrijwilligers betrekken
- Lobbyen en overheid beïnvloeden; jouw plan presenteren en verdedigen
De cursus wordt gegeven door Boeren in het Bos, een natuurlijk landbouw bedrijf dat zowel natuurlijke veehouderij, landbouw als voedselbossen heeft. Kees van Veluw en Mariska Slot zijn, zoals het ook was bij Van Akker naar Bos, de hoofddocenten, en enkele gastdocenten, zoals Richard van Pelt van Boeren in het Bos, Geert van der Veer van Herenboeren Nederland en Pip Gilmore van Groene Takken. We zullen ook enkele andere voorbeeldbedrijven bezoeken om inspiratie op te doen.
Praktische informatie
De cursus bestaat uit 5 volle dagen met een goede verdeling tussen theorie en praktijk, binnen en buiten, en actief bezig zijn en luisteren. Boeren als wij kunnen niet te lang stil zitten ;-). De cursus vindt plaats op zaterdagen. We starten om 10:00 uur en eindigen rond 16:30 uur.
Houdt er rekening mee dat je naast de cursusdagen ook huiswerkopdrachten zult krijgen, die je soms individueel en soms met een groepje uitvoert. Hiermee zul je ongeveer 4 uur per week bezig zijn tussen de cursusdagen door.
Geplande data in 2019: zaterdag 11 mei, 8 juni, 3 augustus, 31 augustus, 28 september
De cursus vindt plaats op verschillende locaties, omdat we bij interessante bedrijven te gast zijn. De deelnamekosten zijn inclusief koffie/thee en een heerlijke lunch.
*let op: de cursus gaat door bij minimaal 8 inschrijvingen, bij minder kunnen we besluiten om een nieuwe datum te plannen in overleg met de inschrijvers. Op inschrijvingen zijn onze algemene voorwaarden van toepassing.