Samenland rendeert op alle fronten
Je zou het niet zeggen, zo op een milde doch druilerige februari dag, maar naast het 1000 jaar oude historisch kasteel Nieuwenhoven in Sint-Truiden ligt een hypermodern 21e eeuws voedselbos. Taco Blom, één van de grote innovators van permacultuur en herstellende landbouw in het Nederlandse taalgebied, zwaait hier ontspannen de snoeischaar: zo min mogelijk doen, zo veel mogelijk laten gebeuren en daarmee een zo hoog mogelijke voedselkwaliteit èn een gezond rendement behalen. Een verslag van een winters bezoek aan Samenland.